Situé au cœur de l'Entre-deux-Mers sur un plateau argilo-calcaire, le vin produit sur le Domaine du Puch est le fruit du travail de femmes et d'hommes en situation de handicap accueillis dans cet Etablissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT). Les techniques de vinification de notre vignoble, d'une surface de 20 hectares, sont traditionnelles, limitant ainsi le nombre d'intrants et de procédés techniques pour valoriser au mieux les raisins menés à maturité.
